VI Festa de l’All

El proper dissabte dia 2 d’agost, es celebrarà la VI Festa de l’All a Belltall.

Aquest any la festa ha recuperat l’esmorzar popular que l’any passat no es va realitzar. A part d’aquest esmorzar, dins del marc de la VI festa de l’all de Belltall volem presentar el conreu del safrà. Un conreu poc extens en la Conca de Barberà però que amb les condicions agroclimàtiques i socials de la comarca, té un cert potencial de desenvolupament. L’objectiu de la jornada és donar una pinzellada del conreu del safrà així com difondre experiències productives i de comercialització d’aquest producte.

L’horari de la jornada serà el següent:

10.00 h Esmorzar popular amb productes de proximitat de les nostres comarques i pa torrat amb all de Belltall.

10.50 h Presentació de la Jornada. Sr. Anton Ballvé, director dels Serveis Territorials del DAAM a Tarragona.

11.00 h El conreu del safrà (a la biblioteca del casal Municipal). Sra. Roser Cristobal, tècnica del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya.

11.45 Iniciatives pel desenvolupament del conreu del safrà a Catalunya.
a) Sr. Joan Cartanyà, AROMIS safrà de la Catalunya interior
b) Sr. Manuel Ramírez i Enric Dalmau , Coop. Safrà de les Garrigues.

12.30 Entrega d’un panet d’all i una copa de cava als assistents de la conferència.

Tot seguit teniu el cartell de la jornada.

cartell festa 2014

 

També podeu consultar el díptic de la jornada a continuació.

PowerPoint PresentationPowerPoint Presentation

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *