El passat dia 1 de desembre va començar l’advent. Això significa moviment a les cases, als patis i al camp per començar a plantar l’All de Belltall. Durant el pont dels primers dies de desembre, moltes cases de Belltall s’ompliran per plantar alls.

Al poble, ja s’han començat a plantar els alls amb un procés totalment manual i tradicional. Primer de tot, s’han de desgranar els alls que s’havien guardat de la collita anterior recollida per Sant Joan.

Un cop desgranats, es procedeix a llaurar el camp amb moticultor. Després d’això, amb l’ajuda d’un fill tensat, es comencen a plantar els alls en línia recta. S’enfonsen uns 3 cm amb la part de la tija mare cap a baix, així l’all treurà arrels cap a baix i la planta creixerà recte cap amunt. Plantar-lo d’aquesta manera és el millor ja que si es es posa el gra al revés, la tija no creix recta i és més difícil enforcar l’all.

Hem col·locat noves imatges d’aquest procés a l’apartat imatges de la web.