Un any més, el primer dissabte d’agost , enguany dia 5, a Belltall tindrà lloc la
XIV Festa de l’All.
El nostre all és un producte centenari amb unes característiques específiques
que, en temps passat, va tenir una forta expansió. Durant les darreres dècades,
i lligat al declivi de la pagesia, el conreu va minvar fins arribar a quotes de
producció gairebé testimonials.
Per això, des de fa uns anys l’Agrupació de Productors d’All de Belltall intenta
recuperar i mantenir-ne el conreu. La celebració anual de la festa permet donar
a conèixer el producte i la tasca artesanal amb què és conreat i conservat,
tradicionalment en forcs de 50 cabeces i, alhora, permet als consumidors d’alls
de qualitat informar-se, conèixer els productors i comprar-ne.
També es programen diverses activitats per amenitzar la trobada i per divulgar
i informar sobre aspectes rellevants que actualment incideixen en el món rural,
en la pagesia i en els cultius ja sigui de l’all o de qualsevol altre conreu. En
aquest sentit destaquem les tradicionals parades de venda de productes de les
nostres contrades i la conferència que tractarà sobre el treball d’investigació
que està desenvolupant la Fundació Miquel Agustí amb el títol Cap a una
marca de qualitat de l’all de Belltall.
Tanmateix, enguany no podem deixar de fer referència al que malauradament
és motiu d’actualitat i fonamentada preocupació: els estralls causats pel desori
climàtic en els conreus i les collites. Entre altres, la sequera extrema, la calor
desmesurada i duradora… L’all de Belltall no n’ha estat una excepció. Per això
aprofitem l’avinentesa per demanar als assistents a la Festa i, a tothom en
general, solidaritat amb les dones i homes que s’esforcen tant i tan
discretament per fer-nos avinents productes de proximitat i qualitat demostrada,
ja que són els qui de forma més directa poden contribuir a mantenir el territori
viu, dinàmic i sostenible.
Enguany, malgrat l’adversitat, l’Associació de Productors us esperem com
sempre a la XIV Festa de l’All de Belltall.

El pròxim dia 20 de novembre es celebrarà a la biblioteca de Belltall dintre el programa de Jornades tècniques del Pla Anual de Transferència Tecnològica (PATT), la xerrada sobre el cultiu de l’all de Belltall. Per asistir, cal preinscriure’s al següent enllaç: https://ruralcat.gencat.cat/web/guest/transferencia/preinscripcio-jornada-tecnica

COMUNICAT DE LA JUNTA DE L’AGRUPACIÓ DE PRODUCTORS D’ALL DE BELLTALL

La junta de l’Agrupació de Productors d’All de Belltall vol agrair a l’equip de govern del nostre municipi l’interès i el compromís al presentar, en el ple del passat 2 de setembre, una partida pressupostària per iniciar l’estudi tècnic que portarà a terme la Fundació Miquel Agustí, vinculada a l’UPC.

Aquest projecte neix de la jornada tècnica   que es va realitzar a Belltall el dissabte 26 de maig de 2018, organitzada pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació i l’Agrupació de Productors d’All de Belltall. Sota el títol “Conservació i millora de la varietat de l’all de Belltall” vàrem poder escoltar la  interessantíssima ponència “Conservació i millora agronòmica de les varietats tradicionals”,  a càrrec del Sr.  Joan Simó, de la Fundació Miquel Agustí.

L’objectiu d’aquest estudi és verificar la identitat del nostre all i les dificultats de la seva productivitat per tal d’aconseguir millores.

El mateix any 2018, des de l’Agrupació de productors  es va proposar fer una reunió conjunta amb els alcaldes/alcaldesses dels Ajuntaments de Passanant i Belltall, Forés, Rocallaura, Consell Comarcal, Fundació Miquel Agustí i Agrupació per tractar el tema, però per problemes d’agenda d’ajuntaments i Consell no es va arribar a portar a terme. Veient que aquest camí no donava fruits, es va presentar el projecte al Consell Comarcal els primers mesos de l’any 2019 (abans de les eleccions Municipals del mateix any). Aquest projecte es va derivar a Conca Activa perquè es presentés a la convocatòria del Projecte Leader, però no es va poder materialitzar en aquells moments i està pendent d’una nova convocatòria.

La nostra Agrupació celebra, doncs, que el nostre actual  ajuntament recolzi aquesta iniciativa i, després de les preguntes i apreciacions de la regidora Sra. Carme Amenós en el ple abans esmentat  volem remarcar les següents qüestions:

• L’ any 2011, quan neix l’Agrupació, la collita d’all era minsa i preocupava la seva continuïtat.
• Nous productors van iniciar-se en la producció de l’all.
• La producció ha anat creixent.
• S’ha posat en valor el nostre producte.
• Hi ha hagut un gran ressò en els mitjans de comunicació: televisió, ràdio i premsa  escrita.
• S’ha desenvolupat la Festa de l’all amb més afluència i més venda en cada convocatòria.
• S’ha produït un increment de la demanda d’all de Belltall tant de particulars com de restauradors de prestigi i botigues que treballen amb productes Km 0.

Creiem que és fonamental, en aquests moments, utilitzar els mitjans tècnics i científics que tenim en el segle XXI per millorar la productivitat del nostre all. El món avança, no podem estancar-nos en el passat. Cal aprofitar la conjuntura actual, en què tenim força demanda, per animar a conrear alls i això passa per garantir bones collites i que el Govern del nostre país, la Generalitat de Catalunya, tingui unes bones polítiques per incentivar els recursos econòmics i les condicions de vida del món rural.